对于普通消费者，想要辨识货真价实的BOB，要通过“望”、“折”、“搓”、“摸”4个步骤：

 

1、望：看外观、色泽、透明度、黏度和弹性。

人造BOB不像真BOB那样有透明度。

真正的BOB是鲨鱼的鱼鳍中细丝状的软骨 ，而鱼鳍的成末端形态，也就是说，真正的BOB应该有一端稍显圆粗，另一端则是渐细的针状，翅针之间有翅肉相连。人工合成的翅丝都是人为切出来的长短，不仅没有翅肉，两端也都是一般粗细的切面。
 

2、折：试验弹性和韧性。

假BOB用手一折就断，而真BOB怎么掰只会变弯而不会折断。


3、搓：使用温水泡好的真BOB用手轻轻一拽也会断，而假BOB却不容易断，并且用手搓时，假BOB会有饭粒状的东西呈现，原因是假BOB里有明胶。

 

4、摸。还有一个更有效的办法，天然BOB黏性很强，就像每次啃完骨头后手上会黏有一层胶状物质，而假BOB条条分明，几乎没有什么黏性。